Ingredienti (per 4/6 persone)

500 gr. di ragout alla bolognese (vedi ricetta)
500 gr. di besciamella (vedi ricetta)
150/200 gr. di parmigiano reggiano grattugiato
250 gr. di lasagne (di quelle “fresche” da banco frigo)

Preparazione

Per ragout e besciamella si rimanda alle rispettive ricette.

Preriscaldare il forno a 150°.

Imburrare una teglia rettangolare.

Stendere un paio di cucchiai di ragout sul fondo.

Ricoprire con la pasta.

Aggiungere un paio di cucchiai di besciamella spalmando bene su tutta la superficie.

Coprire con il ragout e con una spolverata di parmigiano reggiano.

Coprire con la pasta e continuare in questo modo con gli strati successivi, fino ad esaurimento degli ingredienti.

Finire con uno strato di ragout mischiato precedentemente con la besciamella e una spolverata di parmigiano.

Infornare nel forno preriscaldato e cuocere per un’ora circa fino a quando non si formerà una bella rossiccia in superficie.