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Non è un vero e proprio blog/sito; si tratta semplicemente di una raccolta di ricette, testate e soprattutto assaggiate da Andrea e Robert…. giovani cuochi in Erba !

Si tratta in tutti i casi di uomini cuochi non professionisti, ma con una grande passione nel cucinare e soprattutto nel mangiare !!

Questo in un sistema tipicamente matriarcale dove siamo stati sempre abituati ad essere serviti e riveriti dalle nostre donne (nonne, mamme e mogli). Si è deciso, a causa di un’innata passione, di invertire i ruoli, stupendo e superando ogni aspettativa !

Infatti, gli uomini ai fornelli sono solitamente dei professionisti o “addetti” ai lavori.
In una situazione famigliare “classica”, nella maggior parte dei casi, questo ruolo viene ricoperto dal gentil sesso.

Nel nostro caso abbiamo voluto appunto sfatare questo mito invertendo i ruoli in cucina !

Le quantità, se non differentemente specificato, si riferiscono a porzioni per 2 persone (alle quali piace mangiare – quindi obbligatoriamente abbondanti !).